ヨモギ茶とイタドリ （スカンポ） 茶

少し前、 ゴールデンウィークの写真ですけど、

私はシュークリームが大好物！
まずはシュークリーム食べてから畑作業！
基本福岡県糸島市在住の私は、 家から車で 10 分ほど行ったところで畑を借りて、 「自然農」 という名の、 ほったらかし農をしております。

といってもこの日は、 野草を摘もうと思ってやってきました。

よもぎは特に女性によいらしい。浄血、 冷え性に効く、 デトックスにも。

それから、 スカンポ！別名イタドリ。
リュウマチに効くとか、 痛みが取れるとかという効能があって、 母の全身痛い病気 「線維筋痛症」 に効くかな～と、 2 年前に試しに、 インターネットで購入した苗を畑のへりに植えてみたのです。
去年はさっぱりどこかへ消えてしまってたけれど、 今年は復活！
ちょっと酸っぱい味のするお茶になります。

春先の、 葉が開いていないくらいのときの茎は、 ジャムにできるらしい。新芽の天ぷらも美味らしい。
まずは、 お茶で試してみます。

びわの木もまだまだ小さいのですが、 なんと実がなってました！

桑の木も植えて、 桑の実、 マルベリーもできてきています。兵庫に戻ってきているうちにどちらも熟れて、 獣たちに食べられちゃってるかもしれませんが。

畑の手入れはそれほどマメでなくて、 でも、 マイペースです。
ひまわりの種をまいたので、 ひまわりがぽつぽつと咲くかもしれません。
楽しみ！

自然の恵みは力強いです。
家庭菜園程度でも畑作業は力仕事も多く大変。
本気の農業はなかなか大変だと身にしみましたが、 ほんとにマイペースに土を触って太陽を浴びる、 無農薬の野菜ができたら食べる。たまに野草も。
マイペースマイペース。

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